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啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造(zào)有以下5道工序(xù)。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分別由粉(fěn)碎機粉碎至適(shì)於糖化操作的(de)粉碎度(dù)。 2.糖化: 將粉碎的麥芽和澱粉(fěn)質輔料用溫水(shuǐ)分別在糊化鍋、糖化鍋中混(hún)合,調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...
啤酒生產線 啤酒生產設備 啤酒加工(gōng)設備 啤酒發酵罐
2024-07-08